かじきまぐろのオイスターソース味のから揚げ

かじきまぐろは、食べやすい大きさにカットし、

オイスターソース、ケチャップ、醤油の合わせダレに３０分ほどつけておく。

汁気を切って、片栗粉をまぶし、油で揚げる。低温であげ、寸前に高温にする。


水菜など緑の野菜を添える。




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