さば缶とトマト缶の
栄養効果が凄いと聞いておりましたが
その鯖缶とトマト缶で野菜を煮込んで 味噌や味醂で
和風に味付けした新感覚のグラタンは 「賛否両論」のオーナーシェフ
笠原将弘さんのレシピで「 サバ缶トマトグラタン」
作ってみました♪
朝食
胡桃パン・鯖缶グラタン・スープ・ヨーグルト
栄養価が高い鯖缶は
日本人に多い病気の予防に効果があります
血管や血液の健康・骨を強くしてくれる効果・肥満の予防
記憶力の向上・老化対策効果も期待できそうです！
トマト缶で
1日の摂取量20％弱の
ビタミンEを補うことができて
また ビタミンEは強力な抗酸化作用があり
生体膜を酸化障害から守り赤血球の破壊を防ぐ働きがある
不足すると抗酸化力が低下し シワやシミができやすくなるという
血液の中のコレステロールが酸化し 動脈硬化の原因になるみたいです…
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