美味しい お餅で「おやつ」

関東で 善哉といえば

お餅に汁なし粒餡を添えたものを言いますが

関西では 粒なしのものを汁粉・粒ありのものを善哉と呼びます

お正月元旦に お雑煮をいただき 残りのお餅と

冷凍保存の小豆で 善哉

丸餅

暮れに購入した お餅が

つきたてのお餅のように美味しいです♡

元旦のお雑煮 そして小正月は お汁粉でいただき

残りは 善哉・安倍川餅にしていただきました(*˘︶˘*).｡.:*♡

おやつ

善哉

善哉は 主に小豆を砂糖で甘く煮て

餅や白玉団子・栗の甘露煮などを入れた料理です

基本的に 小豆の粒がないものは 善哉とは呼ばないみたい

安倍川餅

軽くレンチンしてから湯通して

水気をきって 鶯黄な粉をまぶしました

食べる時に お砂糖は好みの量を上からかけます

亡夫の大好物の安倍川餅を

お供えして その後 私のお腹に納まりました（笑）