バジルもらってウキウキ♪

先日、ゴーヤ先生の畑から大量のバジルを入手 

 

 

チャリのかごに一杯です。

 

 

 

ゴーヤ先生の畑の前を通過時、

 

先生と立ち話。

 

ふと畑の緑が目につきました。

 

っつーか・・・

 

実は前から気になっていた、花が咲き始めたバジル。

 

 

 

私「・・・先生　お願いがありますの・・・

あのバジル　分けていただけませんか？」

 

 

 

ゴーヤ先生「お～っと　それこそ

遠慮せんと　エエだけ持って帰んさいや」

 

 

 

私・・・確信犯でございます

 

 

 

 

 

と言うわけで、黙って盗ったんではなく

 

チャリのかごにいっぱいいただいたのでした

 

 

 

 

 

花（穂）もフツーに食べられるのだそうですので

 

茎からしごいて取り、塩を少し振って

 

オリーブオイルに漬けました。

 

 

 

 

 

葉は、バジルソースにしたり乾燥したりして保存します。

 

ソースは、半分ゴーヤ先生にお届けしました

 

 

 

我が家もこの日、早速お料理に使いました。

 

【鶏ムネ肉のから揚げ　穂バジルオイルかけ】

 

 

 

 

 

 

【ジェノベーゼパスタ】

 

 

 

 

 

 

美味しくって、幸せ～

 

 

 

 

 

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