ちょいと自身のドタバタが片付いたので、自分へのご褒美と言うか何と言うか、とりあえず美味い魚が食いたくなったので、夜勤上がりの土曜日に友人の魚屋さんまで。
やっぱいつもより(この時間にしては)多い気がする。
なぬ❓高級魚がおるじゃん❗😳
摘んでみるとまだ生きてた。
カンパチの腹節と
本マグロの腹下の冊
開いてもらった剣先イカ
卸してもらったアカムツ♪
ニギスの丸干し。
フライパンの上へ
コレを
バーナー引っ張り出して
炙る…
ちょっとつまみ食い…
海鮮丼ですわ。
今回はお手伝いではなく、お客さんのつもりで行ったので、少し遅めの4時過ぎに到着。🚙💨
が、なんだかめっちゃ混んでる…😳
車停めるトコが遠くなってしまった。😥
あれ〜❓いつもより早くない❓❓
とりあえずお店の方へ
やっぱいつもより(この時間にしては)多い気がする。
まあ良いや、今日行くって言ってないんでこっそり覗きますかね。😁
お〜お〜、やっとるやっとる。
シレッとした顔して本日のネタ探し…
とかやってたら、すぐにバレちゃった。😝
うぃ〜っす、今日はお客だよ〜。本日のオススメは…
話する間もなく、お客さんが来て、友人は対応に追われます。
ん〜、仕方ない…
一旦、車に戻り、靴を長靴に替え、眼鏡外して(曇っちゃうんだよね)、帽子被れば魚屋仕様の出来上がり♪😁
ちょいと手伝うわ。(じゃないとおちおち話も出来んわ)
どれどれ…中に入るとトロ箱に目が
なぬ❓高級魚がおるじゃん❗😳
アカムツ(ノドグロ)なんてお高い物仕入れたの❓😳
聞けば今日は沢山捕れた為、安かったらしい。
売り値は5匹で5百円❗1匹あたり100円かい❗❗
うわ〜通常の半値以下じゃん…
まじまじ見てると、ん❓何かくっついてる。
摘んでみるとまだ生きてた。
顔つきはグソクムシっぽいけど何だろ❓
おっとっと、お客さんに呼ばれた。
は〜い、今行きますね〜❗
ワシワシお客さん捌いて、一段落付いた頃、やっと自分用のネタ選び。
ついでに捌くのお願い🙏
で、今回の戦利品は
カンパチの腹節と
本マグロの腹下の冊
開いてもらった剣先イカ
卸してもらったアカムツ♪
オマケしてもらっちゃった
ニギスの丸干し。
う〜ん、豪華絢爛❗😤
宴じゃ宴じゃ〜❗❗😁
お刺身をぶった切り、アカムツは皮目に包丁入れて
フライパンの上へ
コレを
バーナー引っ張り出して
炙る…
包丁の入れ方甘くて丸まってしまったのはご愛嬌。😅
ちょっとつまみ食い…
う〜ん♪炙ると甘みが増すね♪😋
今日は豪勢お刺身盛り定食だい❗
私は、小丼ぶり取り出して
海鮮丼ですわ。
当然ですが、メチャ美味い。😋
あ〜幸せ❤️😁
お魚屋さんお疲れ様です。
やっぱりグルメブログですね!
そろそろクール便で届く頃でしょうか?(爆
お疲れ様です。
では、深海セットご用意させて頂きます。
んで、いつ頃伺えばよろしい?(爆