洋ナシのタルト＆マロンのタルト

　　　　　　　　ケーキは焼くのも頂くのも大好きです

　　　　　　　　夫婦だけの生活になってから自分たちだけのために焼くのは回数が減ってきているのですが

　　　　　　　　来客があるときは張り切ってワンホールの物を焼いています


　　　　　　　　最近焼いたもの　洋ナシのタルト


　　　　　　　　ビスケット生地を下焼きしておきます　

　　　　　　　　アーモンドクリームの上に洋ナシのスライスを並べて焼き上げます



　　　　　　　　　





　　　　　　　　仕上げには洋ナシの部分にはアプリコットジャムを塗り　こんがりしたクリームの上には粉糖を振って出来上がり～～


　　　　　　　　　　　　　













　　　　　　　　もう一つはマロンペーストを使ったタルト



　　　　　　　　サクサクのパイ生地を下焼きしておきます

　　　　　　　　その上にマロンクリームを載せ栗の渋皮煮を散らせます(これは市販のむき栗です)





　　　　　　　　　　








　　　　　　　　クリームの上にはアーモンドプードル入りのメレンゲを絞ってナッツを載せて本焼きします

　　　　　　　　仕上げには粉糖を




　　　　　　　　　









　　　　　　　　　ジャネットはまだ見て見ぬふり　爆




　　　　　　　　　　　　









　　　　　　　　　来てくださる方が喜んでくれるかなと張り切って焼いたけど。。


　　　　　　　　　友人たちも気に入ってくれた様子




　　　　　　　　　見栄えはしないけど　心がこもっているということで。。。