熱熱のチーズフォンデュ

　　　　　　　普段は和食が多い我が家ですが　洋風なものではグラタンやチーズ風味のものが好みです

　　　　　　　何を隠そう　私はガーリックが苦手なんで　餃子なんかは外では食べられず　ニンニク無で作ります


　　　　　　　好きな友人などには美味しいのに可哀相～～ってよく言われますが。。。　　ひょっとして前世はドラキュラ？爆




　　　　　　　寒い時期に時々献立に入るチーズフォンデュ　使ったチーズはこちら　　



　　　　　　　牛乳かまたはワインで溶いてくださいとのこと

　　　　　　　料理用に買っていたボルドーのブラン　１８７mlを使いました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　フランスパン(バターフィセル)は自分で焼きました　これだけはフォンデュには欠かせないですね　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　使った具材は　ジャガイモ(茹でたもの)　粗挽きウィンナー　プチトマト　芽キャベツ(茹でてます)　シュークリームのシュー(ウズラ卵を買い忘れ)

　　　　　　　後は冷凍庫にあったよもぎ麩とさまざまあったものです　冷蔵庫の整理かも　笑




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　









　　　　　　　本来はこの器にニンニクを香らせるようですが。。。。。我が家はスルーです


　　　　　　　チーズがとろ～～りと良い具合に溶けてくれました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　残りの白ワインはグラスにこれだけ！！！

　　　　　　　これじゃぁ全く足らない！！！次回はフルボトルを買って来ましょ！！！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　









　　　　　　まだまだ寒い日が続きますね　フォンデュとっても温まりますよ！