文旦♪

『幸せのみかん』の次は、文旦の登場です。

同じ方からいただくのですが、これまたおいしいのです～。
やはり減農薬のためか外皮はさまざまな模様？つきですが、中身はハナマル♪

いただいても、しばらくは食べずに放っておきます。
「もういいかな♪」と外皮を押してみて、柔らかくなっていたら食べ時。
いくらおいしい文旦といっても、早すぎたら「お★すっぱっ！！！」ですからね～。

フサからきれいにとれる爽やかな身は、サラダに入れたりもします。
この文旦、家族のために奥さんが丸々フサをとり、器に盛ってあげる人が
意外と多いことがわかりました。
そうしないと食べないんだとか…マメですね。愛ですね～。

ということで、食べ方はさまざまですが、香りも味もとっても爽やかな
冬の味覚をしっかりと楽しみたいと思います