牡蠣の養殖

今日は早朝から牡蠣の養殖の共同作業。

朝から南風が強かったので、ダイビングは無理だったので、

まっ、良しとしましょう。

まず、港の沖に吊るしてある牡蠣のカゴを上げます。

前回はいつだったかな・・・、上げるとカラスガイでいっぱい。

全く、カゴの中の牡蠣が見えません。

あまりの凄さに皆も絶句・・・・・・・・・。

カラスガイを全部取って、中の牡蠣を出します。

続いて、牡蠣に付着しているカラスガイを取り除きます。



そしてタワシでゴシゴシと洗います。

洗った牡蠣がこれ



書くと簡単ですが、もう汗だく・・・・・・・。

そして綺麗になった牡蠣を20個ずつ、



洗浄したカゴに入れて

再度、養殖場に吊るします。

神奈川県の職員さんも手伝いに来てくれ、

また漁協の役員さんも確認の為に来てくれてます。

最後に数えると600個、



前回と変わらなかったので、100％生きてました。

養殖って大変そうです。

次回は秋の出荷時期になります。

またこのカゴについていたカラスガイ、

別名はイガイ、

日本各地の釣り場にこの名が付いていて

東京湾にも何箇所もあります。その名はイガイ根。

チャート(海図)で見ても分かるし、

またイナターネットで「みんなの海図」で見ても出るかな。

では、明日お待ちしてます。