おうち時間⑦ ～2020.5.16(土)

　またパンを焼いた。今回も米粉と強力粉の双方を入れたパン。焦げ色を『濃い』に設定し、堅めのパンにしてみた。　米粉を入れているので、中は強力粉のみの時よりふんわりしている。この位の方が食べ易いかな。堅い方が食べごたえが有るけれど、強力粉のみだと胃にズシンとくるハード系に近いパンになるもんなぁ。適度な食べごたえと多少のふんわり感・・・時折食べるには良いかな。　今年は、ベランダの薔薇の花付が良いし、花の . . . 本文を読む