PINYの朝食とすみっこのひな壇と ～2019.3.3(日)

　朝食は昨日の散策で訪れたPINYで購入したパンの朝食。
夕飯は雛祭りと言う事でちらし寿司でした。
ペン太のお目当ては『キュウリ入りのサラダ』かな？

　中央の細長いパンは『ロテヴ』￥400と言うパンで、「南仏の田舎パン」と説明書きが有りました。
調べてみると
『パン・ド・ロテヴ　pain de lodeve』
　南フランスの小さな都市ロデヴの名が付けられたパンで、加水量が多いて扱いの難しい生地との事。
生地をカットして高温のオーブンで膨らませて焼成させて作るとの事。
写真でも見て取れますが、気泡膜が厚くて粗い事と発行種特有の風味が特徴との事。
食べてみると内側はモチモチしていて小麦の風味を強く感じて素朴ながらもなかなか美味しい。
まるまる1つだと高額なので、「ちょっと手が出ないなぁ」と思ったのですが、カットしたこのサイズの物が有り、¥400でした。
それでも「高い」とは思うけれど、「海外の聞いた事の無いパンを1度食べてみる」と言うのなら手を出せないか価格ではない。
¥400有れば・・・と思うので、何回も購入しようとは思いませんが、「美味しい」と思ったパンでした。
また食べたいな。

　他はオレンジの乗ったパン(名前は忘れた)¥200とPINYの看板商品であるクロワッサン¥180。

　我が家のひな人形。
ガラスケースの中に入っていて、ユキさんの成長を見守って来てくれたお雛様。
ひと月ではなく、もっと長い時間見ていたいのだけれど、この時期だけなんだよね。

　本棚の上のスペースはすみっこ達で雛段を。
随分な量になったなぁ～。