~松利老舗/maturi rouho~  by5代目(見習い)

滋賀県草津市にあります、松利老舗のブログです~w
お菓子屋の日常の仕事やちょっとしたことなんでも掲載中~

松利老舗/maturirouho

草津ブランド商品

出張、どら焼き実演販売!in 草津川跡地公園 de愛広場

2018-09-20 15:56:15 | お知らせ

ども、5代目候補です。

 

さて今日はイベントのお知らせです。

 

場所は草津川跡地公園なのです!

 

http://www.seibu-la.co.jp/kusatsugawa-atochi-park/event/20180811165546.html

☆イベント詳細は上にアクセス☆

 

時間は12時~16時までとなっています。

 

出品するものは~・・・って引っ張るほどのもんでもないですがw

 

松利老舗の超名物の”どら焼き”です

 

しかも出張なので当然その場で焼いてその場で提供する、実演販売スタイルです!!

 

イチオシは人気の3色どら焼きですね~

 ”1個180円税込”

宿場まつりとかでも行列ができるほどの人気ぶりです!!(約10mくらい並んでたかな~)

並んででも食べたくなるんでしょうね~w

 

中身は粒あん、栗入りの白あん、抹茶あんの3種類を1つのどら焼きの中にギューっと凝縮したどら焼きです!

 

他にも、それぞれあんこ単体のどら焼きもいけます!

粒あん ”1個140円”

 

栗入り白あん ”1個180”

 

抹茶あん ”1個180円”

もちろんあんこは3種とも自家製です!!

メニューとしてはもうちょっと色々ありますが、それは当日に来ていただいてのお楽しみということでw

 

天気も大丈夫なようなので多くの人に来てもらえるとうれしいです!!

 

頑張って1人で4時間焼き続けるので見かけたら声かけてくださいw


何カ月に1回の恒例行事

2018-09-19 14:09:54 | 本日のお仕事

ども、5代目候補です。

 

昨日の話なんですが、どら焼きの在庫が急になくなったということだったのでどら焼きを焼いてました~

 

ちょっと写真を撮り忘れていたのでちょっとさかのぼって写真をあさっていると・・・

 

なんともおいしそうな写真を見つけてしまいましたwww

 

これだけ積まれているどら焼きはそうそう見ないと思いますよwww

まさにドラえもんの世界でしか見ないような絵ですねw

 

さて今日はここからが大仕事!

焼き終わって片づけていると・・・

 

こんな風に焦げがはがれていってしまったんです。

 

こうなってしまうとさぁ大変・・・

 

このままで焼くと焼きムラが激しいのではがしていかないといけません・・・。

 

ただひたすらに、ガリガリ、ガリガリ・・・

 

格闘すること1時間半・・・

 

 

見事綺麗な銅板に生まれ変わりました~w

 

でもですね、次回から火加減が大変なんですよ~

 

銅板は熱伝導がいいので今までの火力で焼くと真っ黒に焦げてしまうんです。

 

ホンマに微妙な加減なんです。

 

こういうときは電気式の方が羨ましく思っちゃいますね~・・・w

 

ともあれ焼きに3時間、削りだしに1時間半・・・。

 

1日の約半分程かかってしまいました・・・w

 

あー、疲れた~・・・w


お菓子の配達~

2018-09-17 14:46:05 | 本日のお仕事

ども、5代目候補です。

 

今日の仕事は、道の駅に納めるお菓子の値段付けです。

 

生菓子はすでに朝に納めてるんですが、何やらもって行ってほしいとのこと。

 

 

 

まぁ大した量ではないですがもうちょっとしたら道の駅に配達に行ってきますw

 

そして今ブログ書きながら、横ではプリンターががんばってくれています

 

こういうのし紙系の打ち込みの仕事は全部5代目候補に回ってくるんですよね~

 

単純作業はしはるんですけど、行変えてとかデータをいじることになると言われちゃいます。

文字バランスが悪いだの、なんだかんだ言われるんですよね~・・・w

 

まぁ仕事なんでしゃーないですけどw

 

お店唯一のデジタル世代なので頑張りますw


だんごてんこ盛り!

2018-09-12 20:41:38 | 本日のお仕事

ども、5代目候補です!!

 

今日は久々のソコンから投稿しちゃいます~w

 

いつもはですね仕事場からスマホで写真を撮って投稿してるんですが

 

今日は家のパソコンから、しかも夜中に投稿しようかとw

 

まぁ深い意味はないですw

ただに気まぐれですw

 

でもできれば仕事場から投稿したいんですよね・・・

 

なぜなら時間外労働になるからですwww

 

これもれっきとした、広報というお・仕・事・ですからねw

 

 

まぁそういうわけで

 

今日の仕事は、月曜に敬老の日に備えるべく商品の備蓄することでしたw

 

敬老の日はいつも上用饅頭作ってるんです。

 

今も冷凍庫の中に何個も眠って当日を待っています。

 

まぁその話はまた後日にw

 

今日作ったものは・・・

 

 

まずはよもぎ団子・・・

 

 

3色団子・・・

 

 

そして最後に、月見団子の土台

 

以上の3つでした!

 

普段あんまり目にすることない月見団子なんで写真でも貼っときます

 

 

ちょっと映りが悪いな・・・

 

ソース画像を表示

 

と、いうことでちょっと他のとこから写真持ってきました!

まぁほとんどこんな感じですw

 

そうそう、今年の中秋の名月は24日です!

 

月が見えるといいんですが・・・


9月23日のイベント

2018-09-11 14:25:48 | お知らせ
ども5代目候補です!

さてさて、今日はですね何やら急に出張のイベントが舞い込んできたのでお知らせしようかなーと思います!




4時間という、イベントにしては短い時間のですけどまぁ参加するということなので行ってこいと言われました~


出すものは、まつりろうほの名物どら焼きです!

しかも出張版なので焼きたてのどら焼きを提供します!

よかったら来てください!

急遽変更~

2018-09-05 14:38:54 | 月替わり手書き看板
ども、5代目候補です!

本日4代目から看板を書き直してくれとの依頼があり、急遽書き直しをしましたー!



製造の仕事がおしてるので、いい加減になってるとこもありますが…w


9月のオシ菓子は、月見団子ですね~
関東と関西で形が違うの知ってましたか~?w



9月入りました~!

2018-09-03 14:11:23 | 本日のお仕事
ども、5代目候補です!


ちょっと気持ち涼しく感じるようになってきましたねー!


とはいえ、まだまだ夏日が続いてる事に違いはないので注意していきましょー!


さて、9月入って最初の仕事は…



松利老舗名物のどら焼きの製作でーす!


また注文が60個ほどあるそうでw

ありがたいことです!m(_ _)m