ごぼううどん

おはようございます♪

台風１４号　１５号の影響で　あさから　激しい雨が　降ったり

やんだりの　宮崎の空です。いつもの　朝食前の　ウォーキングも

今日は　お休みです。昨日は　畑の　草むしりしました。

すると　畑の片隅に　なにやら　青々とした　若葉が、、、、

そういえば　先月　ゴボウ安かったので　たくさん買いすぎ　残りを

畑に埋めたのを　思い出しました。

早速　掘り起し　てんぷらにした　ゴボウで　夜の献立は　「ゴボウうどん」です。

噛みごたえがあって　美味しい　うどんが出来上がりました。

オクラのてんぷらも　添えました。　ダイナミックでしょ！！