今日は 三人でいつものお茶会しました。
桜の時期に🌸木の下で、、、
と前回話していましたが この季節まだ戸外は肌寒い、、、
いつもにように持ち回りでのお家でしました。
お茶菓子は この季節にぴったりの桜の花びら🌸かたどった
かわいいお菓子でした。お料理じょうずの友人は
三色おはぎ持って来てくれました。
きな粉と小豆と 黒ごまに砂糖と塩を混ぜたものでした。
美味しくいただきました。また今度は紫陽花の頃ね、、、
と別れました。
半年楽しんだまんぷく♪
昨日で最終回でした
今まで何気なく 食べていた カップラーメン
あんな苦労あって 出来上がったインスタントラーメンでした
サクセスストーリー物の連ドラは とても元気もらって 勉強になります
昨夜は韓国風春雨料理 チャプチェでした。
フライパンで豚肉炒めて 、春雨と
チャプチェの調味料入れて 春雨が柔らかくなったら
ピーマンとブロッコリの青物野菜入れて出来上がりです。
あと一品欲しい時 手軽で簡単！助かります。
さてリビングにあたらしいお花とグリーン求めました。
しばらくお部屋明るくしてくれそう。
色が落ちてきたフェンス
汚れも目立ってきました
昨日は 白ペンキ塗りました
綺麗になり春の花いっぱい飾りたい
シンピジュームがとうとう終わりました
数ヶ月 リビングで 楽しませてくれたお花です
根を大事に またこの冬 咲かせてみたいです
またまたこの季節やってきました。
散歩に出かけて夫が 袋にいっぱい入れた蕨持ち帰りました
この陽気に急に育ち出した蕨、、、
30分ほどで沢山摘んだという。
ここからは私の仕事。束にして 炭酸でアク抜きです。
お鍋にお湯もいっぱい沸かし あとは蕨に炭酸ふりかけて
上から熱湯投入！！
の予定でしたが 肝心の炭酸。中身が空っぽ、、、
私らしい仕事ぶり、、、。一月ほど前 アップルブレッド作って
その時 全部 炭酸使い切ったのだ。すっかり補充するの忘れて
慌てて近所のスーパーに買い出しに行きました。いつも最後の
詰めが甘い私。ようやくアク抜き完了。
明日はみそしると 鰹節の蕨和えでいただきましょう。
春キャベツが出回るようになりました
きょうは、即席漬け作りました
キャベツに セロリ 人参 入れました
フライパンでニンニクと唐辛子🌶炒め香りを十分
だしてそこにお野菜投入。
味付けは 少量のお酢に 白だし入れました。
美味しい春キャベツの浅ずけ出来上がりました。
レンコン大好きです
よくおかずに作ります
今日は人参入れて甘辛く炊きました
あとイワシの蒲焼きです。
イワシをたくさん求めた時冷凍しておいたものです。
身が厚かったのでまるでうなぎの蒲焼のような食感でした。
ご飯の上にのせていただきました。
毎日のにんじんジュースの甘みつけに欠かせないりんごです
昨日は大きなみずみずしいりんごがお安く売られていました
冷蔵庫にリンゴと人参 毎日欠かせないものになりました
最近 ジューサーも働きすぎて 時々 ストライキ起こします、、。
もう少し頑張ってほしい、、我が家の健康守ってくれる有難い台所用品です
さてミニ財布です。お出かけどき 飴ちゃん入れたり ちょっとピアスやネックレス
入れておくのに重宝します
さくらんぼの花が咲き出しました。
その枝にサヤエンドウがからみついて
大きくなりました
今年はたくさん実をつけています
収穫が楽しみです
ようやく壁塗り始まりました
おうちがすっぽり カーテンかけられています
約10日ほど、、、早く工事済むといいなぁ、、、
さて昨日はイチゴジャム作りました
約1キロほどのイチゴ、、、
半分はそのままミルクかけていただきます
半分は潰してお砂糖とレモン水入れてジャム出来上がりました
お部屋が 甘い香りに包まれていい感じです
2泊3日で沖縄旅行行ってきました
3日とも快晴で 半袖シャツがちょうどいいくらいの気候でした
夫婦ふたり旅に 今回娘も参加です
婿殿はお仕事で残念ながら参加できず、、、
万座毛 海洋博物館 古宇利島 首里城、、、
10年ぶりぐらいの沖縄でしたが ビルやホテルの建設ラッシュの沖縄でした
お土産はこちらです
ホテルで出されたゴーヤのお漬物美味しくて
たくさん買ってきました
よくお昼パスタ作ります
先週 トマトカンズメとトマトピューレで沢山作り
冷凍しておきました。
今日はそれにカラーピーマン炒めて料理しようと思います。
食料庫の整理中、、、
ブルックスの紅茶カフェ綺麗に並べてみました。
飲みたい時にさっとお湯注いで重宝しています。
