台風2号の影響で外は暴風雨!!朝から雨戸閉めたり、玄関先の苗鉢入れ込んだり、忙しい、、
一段落し今日は梅干しつくりに挑戦 5キロの青梅に塩1キロで漬け込む
出来上がり楽しみ!!
料理の得意なお友達にちらし寿司の作りかたおしえてもらいました。
いりこの頭とはらわた せぼねを取って れんこん、にんじん シイタケは薄切り
たけのこ ちくわは初めは薄味で煮ることなど、いろいろ寿司つくりの裏ワザ教えてもらった。
それに錦糸卵の作り方も、、、、
酢飯の基本は 炊き立てのご飯に 一升にお酢1カップ,砂糖2カップ、塩大匙Ⅰとのこと
今日は三人集まり、0,5升作った。 わざわざ時間作ってくれたお友達ありがとうさん
久しぶりにトラック市にお出かけカツオのたたき 地鶏 メロン スイカ
カントリードール 古着 おつけものetc
食いしん坊の私はいっぱい試食して いっぱい買い物してきた。
9時半からは、カツオ丼の先着400名様 試食もあり 暑い中 行列を作り
おいしくいただきました 川南のみなさんいつもありがとうございます
お店の人の威勢のいい掛け声や道行く人の嬉しそうな笑顔に幸せもらいました。
そうそうお笑いの「はなわさん」のロケ隊にも遭遇楽しい一日でした。
これからの季節、ますます日差しが強くなる。西日の当たる窓辺ににがうりを植え付けした。緑のカーテンで涼しくなるのが待ち遠しい
数年前に西米良の山でとってきた「ゆきのした」、、、 今年はいっぱい花をつけました。
我が家のお豆さん、黄色く色ずき今日、収穫しました。わずかだけど豆ごはんにしていただきました。
もち米もちょっぴりいれておいしく炊き上がりました
五月晴れが続き、きがかりだった衣替えようやく終わりました。タンスの新聞紙とりか
えすみずみまでふきあげ気持ちよくセーター類がしまえ、一段落
4日の日は、88才になる母を囲み、福岡の兄一家、京都の兄一家、近くに住む妹の一家と一同総勢18人で
鹿児島の実家近くの温泉旅館「山水」にて賑やかに食事会をした。
京都の兄たちも4年ぶりの帰省で懐かしかった。
4人の兄弟も、はや50代 年をとった、、、、、しかし相変わらず
お酒だけは強くべろべろに真夜中まで飲んでいた
またの再会 楽しみだ、、
連休に大阪から帰ってきたかわゆい孫たちと綾町におでかけ
酒仙の杜でワインちょっぴり楽しみ、そのあとお馬さんに逢いにいきました。
3歳のR君と1歳のYちゃん、広い芝生をおもいっきり走っていました。
また会えるのはいつかな?とっても幸せなひと時でした 馬事公苑 にて