のんびり、、、ゆっくり、、、、

一日一歩、、、日々の暮らしをしたためています。

鯉料理

2012-01-29 07:52:25 | 日記

私の ふるさと 鹿児島の伊佐市にある 「曾木の滝公園」内にあるおすすめ料理は

鯉こく定食です。ふるさとに帰ると、よく 母を連れて 食事に来ます。

鯉の刺身に 鯉のあらの味噌汁、そして ますの塩焼きです。

母が大好きで、昔から よく 連れられていってました。家でも時々作りますがやはり

この 大きなお鍋に入って出てくる、鯉こくが一番おいしいです。

秋の紅葉の時期は 沢山の人でにぎわう 伊佐市の 名所です。ぜひ いちどみなさん

足を運んでくださいね!!



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