あったかおでん

  

今朝は、たたきつけるような激しい雨音で目覚めました。ゴロゴロ雷さまも鳴ってました。

「こんな日の新聞配達大変だろうな、、、、」と思いつつ窓の外を見ると、まるで台風のような

大風と雨です。あまりの集中豪雨に雨どいから水があふれ出していました。

宮崎は昼過ぎにようやく大雨警報が解除になり一安心、、、。

今夜は、卓上ガスコンロ出して「おでん鍋」、、、のつもりが昼から少し蒸し暑くなり、急遽　深皿に盛った

ただの「おでん」になりました。まだ卓上ガスコンロの出番は早いでした。あと大根の面どりした所と皮で

節約レシピの「大根のキンピラ」。それに乾燥したゴーヤを戻して「みょうが」と一緒にうすくちと、

みりんで炊いてみました。

今日は、娘のクッキング教室の日。土砂降りの雨の中、ケーキ箱　小脇にかかえ夕方近く帰ってきました。

御飯ものは教室でクッキングのあとみんなで試食するので、味見できませんが、ケーキとｐａｎ類はそのまま

お持ち帰りできるのです。今回は楽しみにしてたお持ち帰りの直径１５センチの小ぶりのムース。

お味の方は程よい甘さに仕上がり、ＧＯＯＤ！！少し腕上げたかな？？