ナスと豚肉のニンニク味噌炒め

連日３０度を　超す　今日この頃　みなさん　夏バテしてませんか？

冷たい飲み物ばかりほしくなり、体調壊しそうですね。

スーパーで時々　夜の献立に困ると　レトルトコーナー　立ち寄ります。

今日は、この季節　夏バテしないようにと　にんにく味噌炒め　求めました。

すりおろしたニンニクや　ショーガも　たっぷり冷凍してある我が家の冷凍室ですが

ともすると　マンネリ化になりがちな　自分の味付けに　時々　レトルトの味　試しています。

レトルトは　割と濃いめに　味付いているので　定量の半分だけ試して　たりないと思ったら

鶏ガラだし顆粒いれて　味加減、、、。冷蔵庫のあまり野菜入れて　パッパッと出来上がり！！

メインの料理にちょっと　足りないと思う時や、疲れて　できるだけ　台所のあとかたずけ

パスしたい時　大助かりです。　食べた後の　ニンニク臭も　ほとんど　ありませんでした。