漬け名人？

マグロのブツが安かったので、漬けを作ってみました。

＜レシピ＞

醤油　大さじ3、

酒　大さじ1.5、

みりん　大さじ1.5

わさび（ぶつに添付されていたもの）

ねりにんにく　1.5cmぐらい

ねりしょうが　1.5cmぐらい

ごま油　大さじ1

ごま　適量

合わせた調味料にぶつをからませ、冷蔵庫で１時間以上置きます。

なかなかの絶品で、ビールに良く合いました。

これで漬け名人かな？　ごちそうさまでした！