さすらいのギャンブラー

「いつか夢を」と思っていつも奮闘しています。宝くじで一獲千金、夢に近づけばいいのですが..

最近の「サーモン」はうまい!

2022年01月19日 05時21分17秒 | 日記
先日、テレビでサーモンの工場が紹介されていました。

ノルウエーには、最新の巨大な工場があるようで、日本に大量の輸出をしているそうです。

ここでは、卵を孵化させ、養殖しているみたいで、しかも自動化されており、成長すると分別まで機械がしていました。すごいですね!

さらに加工する際も、機械が大活躍です。

3枚におろして、ハラミだけ切り取ったりもしていましたね!

そして、1回も冷凍せずに日本に来るみたいです。
これは、すごいですね!

技術の進歩も凄いが、これを確立させる人間も凄いですね!

月曜の夜に食べた「サーモン」です。 
最近のサーモンは脂が乗っていますね!

正月に食べた「サーモン」は、過去最高で、もっともおいしかったです!

今度はいつ「サーモン」を食べようかな?

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