サーターアンダギー

子どもたちと一緒に。

4歳娘は、卵割ったり、粉ふるったり

混ぜたり、急に上手になりました。

手に油を塗って丸めて油の中に

入れるのは、兄さんもトライ。

油怖い怖い言いつつ、できてた！

大きめのは低温でじっくり揚げたら

油っぽくなっちゃったから

途中から小サイズにして、

高温でちゃちゃっと揚げました。

が、がが、

これって、黒砂糖で作るもんかな？

いつものお菓子作りの癖で

グラニュー糖で作っちゃって

じんわり滋養のある感じの味にならず。

リベンジせねば。

お昼ごはんデリバリー

今日こそは頼むぞーと11時前から注文。

大人は松花堂弁当。

全く外食しなくなって早１年半？

もっとかな。コロナ禍、

最初は下の子があちこち触るからと行かず

だんだん緊急事態宣言かまん延防止措置が

必ず出てるようになってますます遠のき。

外食してないと、行くのが怖くなっちゃって。

1度流行が落ち着いた春先にママ友さんと

勇気を出して（笑）二人でランチに行ったの。

そしたら、本当に癒やされて

リラックスして、楽しくて、

あーーーお友達と食べるご飯て良いなぁって。

ところが、

翌週、風邪を引き、咳が出て…

もうね、気が気じゃなくて。

単なる風邪で終わったけど、

もう誓いました。

ワクチン接種を終えて抗体ついて

流行も落ち着くまで、外食しない。

そもそも、黙食は難しかったけど、

黙食だと一緒に食事行く意味が

半分ない感じだしね。

そんなこんなで、ずーっとずーっと

食事の準備してて、料理得意でもないし

疲れまして…

でもいつも注文するタイミングも逃してて

今日は気合い入れて注文しました！

子供はお子様ランチ。

よくランチに行ってたお店の宅配弁当。

懐かしい味〜そして、

久々の「誰かが作ってくれたご飯」に

とーてもとーても幸せでございました。

ワッフルクッキー

子供と焼きました。

上の息子が布団で動画見て遊んでる内に…

下の娘と計量して、卵を割らせて（ぐじゃっ）

粉をふるって…

前より上手になって、

一緒にやるのも楽しくなってきたな〜

からの…

ハンドミキサーをブーンとやったら

「なに？なに？」と兄さん起きてきた。

「僕もやりたい！」

まぁ、もう小さい頃から一緒にやってるから

もちろん上手なんですけど…

「僕がやる！」

「○ちゃんがやってるの！」

「こうやって、ふるうんだよ」

「だって、ママがこうやるって言ったもん」

小競り合い勃発…これがね（苦笑）。

でも、後から

「混ぜるのは最初に妹ちゃんがやってから

　僕がやればよかったね。

　最初の方が混ぜやすいもんね」と。

そうそう、優しいのよ、兄さん。

二人に丸めてもらって焼き焼き。

無事に出来上がり。

焼いてるそばからなくなります。

リクエストにより大きいのも焼いたよ。

幼稚園は今月の登園日がなくなったし

小学校は始業が遅れるし

またもう少し色々作れるかな。

琥珀糖

琥珀糖。

夏休みに子供たちが、

結晶が出来るところを観察するのも

良いかなどうかなと思いつつ

とかなんとか言いつつ、

私が作りたくて作りました。

砂糖と水と寒天と食紅でできてます。

乾かすこと1週間。

は待てなかったので、オーブンの

発酵機能35℃で6時間位

ブンブン乾かして結晶化させてから

その辺に置いておいて乾かしました。



乾かしながら、１つつまみ

もう１つつまみ…半分以下になりました。

その後も…

子供たちは全く食べないので

私が一人で消費しております。

あらまあ。

とても綺麗で見てるだけでも癒やされます。

ジャンボ蒸しパンーパイナップル

まとめて買い出しに行ってくれた夫が

「ママにはこちらー」と買ってきてくれた。

木村屋のジャンボ蒸しパンのパイナップル！

抹茶とか桜とか色々出る度に買ってしまう

美味しさ。

そして、すごいカロリー

最初に出てくる原材料「砂糖」だしね😋

1/4食べても100キロカロリー

勿論、1/4でおしまいなんて無理無理。

だって、美味しいもん！

これは、また買ってしまいそうよ😊

美味しいもの～

夫の実家から届きました、桃。



美味しくて大きくて、もうしあわせ～。

初ものなので、お隣さんにお届けしたら
ジュースを頂きました。
かえってすみません、だけど嬉しい。



とっても美味しいストレートりんごジュ――ス。

ご馳走様です。

チョコボールアイス

チョコボールバージョンは

食べたことあったけど、

チョコボールいちごバージョンは

初めて！

いちごのチョコボールなら

食べられる息子も大喜び！

旨し。

五平餅

こないだの、五平餅を焼いてみた。

ふぅん、美味しい。

塗って焼いたらカレーパン、やってみた

先日買ってきた

塗って焼いたらカレーパン

塗って

黒皿に乗せて

(乗せるように書いてあった)

折角なので

ちょっぴりスチームで

３分。

じゅうじゅういってる。

これは！

紛れもなくカレーパン！

あの揚げたパン粉のザクザクした

食感も再現されてる！

６枚切りを２枚食べちゃった。

しばらくはまりそうです！

塗って焼いたらカレーパン、何でも四川風にイタリアン

ちょっと遠くのスーパーに行ったので

ここぞとばかりに色々買いました。

久々のカルディで

知人からおすすめされてた

「塗って焼いたらカレーパン」

右３つは
かければ何でも四川風な

麻辣ペッパーと

かければ何でもイタリアンな

イタリアンハーブと

謳い文句を忘れた

ガーリックソルト。

(店頭のpopに書いてあったのよ)

かけるの楽しみ！

因みに麻辣ペッパーは豚汁に

かけたことあるけど、旨し。

どれもミル付きでガリガリするの。

それぞれ300円くらいです。

塗って焼いたらカレーパンは

「１人２つまでです～」と

店員さんが言ってました。

人気なのかな？

あと春っぽいお菓子を色々。

そして、こちらはいつも行列と聞いて

オープンと同時に向かったミスド。

オープン５分後に着いたんだけど

10人くらい並んでました。

みんな、早っ！

ピエールマルコリーニと

コラボしたドーナツ。

３つ買ってきて在宅勤務中

お昼に出てきた夫と全部半分こ！

あと、タカキベーカリーのパン！

ムラサキイモとかにんじんとか

10種類位あったけど、

ここは息子の好きなイチゴで。

これ、美味しい！

久々だったので、

子供達にもドーナツ買いまくり。

緊急事態宣言出てるし、

また当分行かなさそうだなぁ。

無印にも寄ってお菓子を買って

子供ら帰宅前に棚の上の方に

隠しました。小出しにして

楽しんでもらおう計画～。

もうここ１年、

普段の食品以外は殆どネットで買って

食品もリストに書いたものだけ

ささっと買い出しする日々だけど、

あちこち自分の目で直接見て

選べる買い物って、やっぱり楽しい。

早く流行が落ち着くように

また自粛生活頑張ろうっと。