サーターアンダギー

子どもたちと一緒に。

4歳娘は、卵割ったり、粉ふるったり

混ぜたり、急に上手になりました。

手に油を塗って丸めて油の中に

入れるのは、兄さんもトライ。

油怖い怖い言いつつ、できてた！

大きめのは低温でじっくり揚げたら

油っぽくなっちゃったから

途中から小サイズにして、

高温でちゃちゃっと揚げました。

が、がが、

これって、黒砂糖で作るもんかな？

いつものお菓子作りの癖で

グラニュー糖で作っちゃって

じんわり滋養のある感じの味にならず。

リベンジせねば。

お昼ごはんデリバリー

今日こそは頼むぞーと11時前から注文。

大人は松花堂弁当。

全く外食しなくなって早１年半？

もっとかな。コロナ禍、

最初は下の子があちこち触るからと行かず

だんだん緊急事態宣言かまん延防止措置が

必ず出てるようになってますます遠のき。

外食してないと、行くのが怖くなっちゃって。

1度流行が落ち着いた春先にママ友さんと

勇気を出して（笑）二人でランチに行ったの。

そしたら、本当に癒やされて

リラックスして、楽しくて、

あーーーお友達と食べるご飯て良いなぁって。

ところが、

翌週、風邪を引き、咳が出て…

もうね、気が気じゃなくて。

単なる風邪で終わったけど、

もう誓いました。

ワクチン接種を終えて抗体ついて

流行も落ち着くまで、外食しない。

そもそも、黙食は難しかったけど、

黙食だと一緒に食事行く意味が

半分ない感じだしね。

そんなこんなで、ずーっとずーっと

食事の準備してて、料理得意でもないし

疲れまして…

でもいつも注文するタイミングも逃してて

今日は気合い入れて注文しました！

子供はお子様ランチ。

よくランチに行ってたお店の宅配弁当。

懐かしい味〜そして、

久々の「誰かが作ってくれたご飯」に

とーてもとーても幸せでございました。

ワッフルクッキー

子供と焼きました。

上の息子が布団で動画見て遊んでる内に…

下の娘と計量して、卵を割らせて（ぐじゃっ）

粉をふるって…

前より上手になって、

一緒にやるのも楽しくなってきたな〜

からの…

ハンドミキサーをブーンとやったら

「なに？なに？」と兄さん起きてきた。

「僕もやりたい！」

まぁ、もう小さい頃から一緒にやってるから

もちろん上手なんですけど…

「僕がやる！」

「○ちゃんがやってるの！」

「こうやって、ふるうんだよ」

「だって、ママがこうやるって言ったもん」

小競り合い勃発…これがね（苦笑）。

でも、後から

「混ぜるのは最初に妹ちゃんがやってから

　僕がやればよかったね。

　最初の方が混ぜやすいもんね」と。

そうそう、優しいのよ、兄さん。

二人に丸めてもらって焼き焼き。

無事に出来上がり。

焼いてるそばからなくなります。

リクエストにより大きいのも焼いたよ。

幼稚園は今月の登園日がなくなったし

小学校は始業が遅れるし

またもう少し色々作れるかな。

琥珀糖

琥珀糖。

夏休みに子供たちが、

結晶が出来るところを観察するのも

良いかなどうかなと思いつつ

とかなんとか言いつつ、

私が作りたくて作りました。

砂糖と水と寒天と食紅でできてます。

乾かすこと1週間。

は待てなかったので、オーブンの

発酵機能35℃で6時間位

ブンブン乾かして結晶化させてから

その辺に置いておいて乾かしました。



乾かしながら、１つつまみ

もう１つつまみ…半分以下になりました。

その後も…

子供たちは全く食べないので

私が一人で消費しております。

あらまあ。

とても綺麗で見てるだけでも癒やされます。

ジャンボ蒸しパンーパイナップル

まとめて買い出しに行ってくれた夫が

「ママにはこちらー」と買ってきてくれた。

木村屋のジャンボ蒸しパンのパイナップル！

抹茶とか桜とか色々出る度に買ってしまう

美味しさ。

そして、すごいカロリー

最初に出てくる原材料「砂糖」だしね😋

1/4食べても100キロカロリー

勿論、1/4でおしまいなんて無理無理。

だって、美味しいもん！

これは、また買ってしまいそうよ😊

【タメ】したよ～冷凍で焼き立てパン〜パンド

久しぶりにモラタメさんです。

パンドを試しました。

冷凍庫から出して

トースターで2〜3分焼いて

6〜7分そのまま置いて待つだけ。

焼き立てパンが食べられます。

待たずに焼きたてが食べられるのは良いね！

クロワッサン２個入り✕10個

チョコクロワッサン２個入り✕１個

絶品チーズクッペ２個入り✕１個

1900円でのお試しでした。

お試ししたい！と思った前回は

有料会員さん向け優先販売で完売

再販を待ってたら、すぐ出た！

それもすぐにゼロになってたけど

今日もまた再販してました〜。

無料会員向けは今日の夕方18時から。

冷凍で届きます。

袋から出したところ。

焼いたところ。

チーズクッペはチーズが垂れるかな？と

トレーに乗せて焼きましたが

なくても大丈夫だったかも。

バルミューダのクロワッサン焼き機能で

焼くより、200℃設定で焼く方が

美味しかったです！

モラタメさんの該当サイトはこちらから。