ぶどう植え付け

今日も朝からバタバタです。

子供のサッカーの練習試合の応援、昨日外したタイヤの後片付け、ぶどうの植え付けなどなど。

先週からの持ち越しのぶどうの植え付けです。

棒の立っている辺りの植えます。

ここを中心に7.5×7.5の大きさで栽培予定です。周りにはまだ里芋や黒豆が植ってますが、収穫が終われば平らにするつもりです。

この上辺りに植えます。

写真撮り忘れましたが、根っこが４０-50センチぐらいあったので思ったより広く掘らなくてはなりませんでした。

支柱が用意できてなかったので、その辺にあった杭で暫し代用。

こんな感じでいいのかな？

大きくなあれ😊

たくあん漬け

干し大根が出来たので(たぶん)、たくあん漬けをしました。

糠、あら塩、ザラメ、昆布、リンゴ・ミカンの干した皮を混ぜ合わせました。

漬け物桶に、ビニール袋を被せて、混ぜ合わせた糠等を敷き詰めて、その上に干し大根を敷き詰めて、上にまた混ぜ合わせた糠等を振りかけました。その上に干した大根の葉を敷き詰め、中蓋を乗せて重石を置き、ビニール袋で封をして完了です。

干し大根に使った大根自体が少し細めだったのと桶が大きいのしか残ってなかったのとで、一段で終わりとなりました。

これが初めてなので、少しだけでのチャレンジです。