漬けあがりました。
こんなに水分がでています。
とっても美味しいです。
たくあんの方も一度見てみないと！
今日も朝からバタバタです。
棒の立っている辺りの植えます。
この上辺りに植えます。
子供のサッカーの練習試合の応援、昨日外したタイヤの後片付け、ぶどうの植え付けなどなど。
先週からの持ち越しのぶどうの植え付けです。
棒の立っている辺りの植えます。
ここを中心に7.5×7.5の大きさで栽培予定です。周りにはまだ里芋や黒豆が植ってますが、収穫が終われば平らにするつもりです。
この上辺りに植えます。
写真撮り忘れましたが、根っこが４０-50センチぐらいあったので思ったより広く掘らなくてはなりませんでした。
支柱が用意できてなかったので、その辺にあった杭で暫し代用。
こんな感じでいいのかな？
大きくなあれ😊
干し大根が出来たので(たぶん)、たくあん漬けをしました。
糠、あら塩、ザラメ、昆布、リンゴ・ミカンの干した皮を混ぜ合わせました。
漬け物桶に、ビニール袋を被せて、混ぜ合わせた糠等を敷き詰めて、その上に干し大根を敷き詰めて、上にまた混ぜ合わせた糠等を振りかけました。その上に干した大根の葉を敷き詰め、中蓋を乗せて重石を置き、ビニール袋で封をして完了です。
干し大根に使った大根自体が少し細めだったのと桶が大きいのしか残ってなかったのとで、一段で終わりとなりました。
これが初めてなので、少しだけでのチャレンジです。
替えるか、本当に悩みましたが、
ジャッキアップが面倒なので、会社のリフトで持ち上げました。
スタッドレスタイヤに履き替えました。
木曜日の朝、家の前の田んぼの中には雪がありましたが、道は積もってませんでした。
嫁は会社に行く途中、山のトンネルへの登り道あたりが白くなっていて、少し怖かったようでした。
トンネルの向こう側は、融雪剤が撒かれていて大丈夫だったみたいですが。
ということで、替える事にしました。
ジャッキアップが面倒なので、会社のリフトで持ち上げました。
これでいつ雪が降っても大丈夫です。降ると嫁の送り迎えしなくてはならないのですが、、、🤣
嫁の車のスタッドレスタイヤはありません。
今日は寒かったですね。
取り敢えず写真だけ撮りましたが、
お昼休みに、昨日採ってきたジュズダマでブレスレットを作ってみました。
ビーズ用の透明ゴムの残りがあったので通してみました。
取り敢えず写真だけ撮りましたが、
ゴムちょっと古いので、切れそうです😂