封印をとく

気分を変えて
正月の話・・・

ずっと前にもらってもったいなくてそのまま
いつ飲もう？どうしよう・・・って
あけるチャンスを逃して
１０年以上放置してたワイン・・一体何年モノだっただろう？
１９８８年だって！今年は２０年の節目っ！

コルクはもうホロホロ・・・
やっとのことで、あけました

ゴローちゃんでもなから
そうそうこーいったチャンスはないものねぇ～

一同興味津々・・・

色は、くすんだ深みのあるあかむらさきで
とてもキレイな本当の葡萄色・・・香りはあまりせず・・・

味は、澄んでいる”渋いさ”とでも言いましょうか・・・

ま、２０年の年月を経ているわけで
デキャンタに移そう・・・ってことになり・・・

・・うまいんじゃないか？よくわからん・・・

ま、以前酒の飲めないオトコの家の冷蔵庫に
ロマネコンティがひっそり眠っている！って大慌てで
ロマネを救う会！を開いたときもそうだったけど

それを飲んでいるときはそれ程わかんないんだけど
次にデイリーのワインを飲むと歴然とすんの！
その味わいが・・・
なにしろ田崎さんか川島さんを呼んでなんて言うかきいてみたかったねっ