粉ミルク活用法③ ～ジャムクッキー～

先週、ダンナから貰ったお土産
とゆーか・・・・
たまに会社からいろんなモノを持って帰ってくれるんです

今回はコレ↓
　
はい、ジャムです
しかも！こんなにいっぱいおぉ(゜ロ゜屮)屮　（これでもご近所さんにあげた残りですよ）

このジャムたち何だと思います？？
・・・・・これはですね～
左の赤くてツブツブ入りがラズベリー、右の黒っぽいのがブルーベリーです

でも、こんなにたくさんだから・・・・
食パンに塗って食べるにしても、量がありすぎで飽きちゃいますよね～

で、クッキーを作ってみるコトにしました

いつものようにクッキーの生地を作って・・・・

あっ！でも今回の生地には前回作ったパウンドケーキ同様に、
相変わらず大量に残ってる粉ミルクも
もちろん練り込んでありま～す

そーそう！海苔さんに教えてもらったバター無し、サラダ油使用のパウンドケーキ！
ケーキができるなら、クッキーもイケるっしょと、思い・・・・
この生地にはバターでなく、サラダ油を使用しました～

出来上がった生地の真ん中にくぼみを作って・・・
その中にジャムを投入
　

焼き上がりはこ～んな感じ
　

ちょっと見栄えはよくないけど・・・・
味はｇｏｏでしたよ

結果良ければ全てヨシ！　てか？