知り合いから、産み立ての卵だよと貰いました。
濃い、緑色で長さ１５センチぐらい、太さ８センチ位で臭い卵でした。
新鮮だから、目玉焼きにでもしてみたらと言われ、割ろうとしたのですが、これが硬い。
割れません。仕方がなく先の尖ったハンマ－で割りましたが、ホットプレ－ト（五人用）一杯に広がり、黄身も盛り上がっていました。
２０分くらい掛けて、やっと焼き上げたのですが、巨大なので食欲が余り出ません。
一口食べてみましたが、う～む？卵焼きです・・・親鳥の姿が頭に浮かぶ。
二口目を食べる・・・普通の卵の味・・・
三口目を食べる・・・ご馳走様
ダチョウの卵（ミュ－？）
