うどんの思い入れ。

中華そばの次にうどん。
これは絶対譲れない私のソウルフード。私の母校の食堂のうどん。食堂と言ってもその頃はうどんしかなかった。葱と薄い蒲鉾が2切れぐらい油揚入っていたかな？シンプルです。2杯ぐらいは女生徒でも食べていた。毎日食べても飽きなかった。なつかし～い。でも卒業すれば食べる機会もなくて。でも今も私はうどんはバザーなんかのシンプルなうどんが一番好きなので普段は外食でうどんを食べる事はあまりない。歯ごたえとか香川のうどんとかわたしには関係ない。あの時のうどんが私のソウルフード。

やっぱりソウルフード

行って来た。松葉屋の中華そば。なつかしや。何年ぶり。