" 盆汁 " でボンジュ～ル

昨日は送り盆でした

この辺では盆汁（別名 七色汁 ）
七種の具材、夏野菜を使います

お盆の3日間 仏様にお供えし朝食べる郷土料理で子供の頃から好きでした

❶ カボチャ・茄子・ササゲ・枝豆・ゴボウ・油揚げ・めぐろ（豆の一種で夏限定 コレを入れると又、美味）
を煮る
❷ 味噌は赤だし使用

ぜひお試し下さい～♫



また来年( ^ ^ )/□