食わず嫌い王～ 初 ‼ 牡蠣フライ

亜鉛たっぷり海のミルク
鳥羽産の採れたて新鮮浦村牡蠣使用～

牡蠣にも浄化と言うのがあるとか‼

浄化とは
紫外線で殺菌された海水につけ
生食する上で不要なモノを吐き出させる作業 （18時間 ）

だそうです～foom~
牡蠣フライを食べれるようになって最近知った（笑）


ｓｅａ ｍｉｌｋ


鮮度がgood‼で下処理なし
電子レンジで5分ほどチン～して
殻から取る

❺ｃｈｉｎｎ


①塩・コショウして小麦粉→卵→パン粉につける
②180℃の油で揚げる

☆下処理する場合は塩で揉み洗いし
流水でヒダは特に念入りに洗うらしい～ですな

牡蠣を食べれるなんて正にmiracle（笑）


ｆｒｙ






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