”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

アイスつながりで・・・

2011-01-22 09:54:31 | みかんコレクション☆。

昨日のおやつはチョコモナカアイス

寒いけど暖かいお部屋で食べるアイスは最高

アイスの中にはうすーいチョコが・・・

ダイエット中なので半分だけ食べて残りは今日のおやつにします

以前は1袋じゃ足りなかったけど~~我慢をおぼえました

お正月太りもなんとか以前の体重に戻ってきたし~~

目標の50キロまであと少し

頑張るわ

 

そして毎年恒例の~~

アイスはアイスでも食べれないアイスを作りました

アイスキャンドル

月初めから作っていたけど寒すぎて固まりすぎて失敗とか・・

寒くなくって固まれなかったり~~

まずは1個できました

キャンドルの灯りもいいですが~

月も綺麗に顔を出しています

アイスキャンドルも月も綺麗でした

今後は色も付けたりしてアイスキャンドル作りを楽しみます


バナナでシフォンケーキ~♪

2011-01-20 09:19:08 | 手作りパン・お菓子。

ちょっぴり黒くなってしまったバナナが1本 

誰も食べてくれないのでシフォンケーキにしちゃいました

黒くなったバナナは栄養価が高いのに

生地を型に流して~

今回は多めに作ったので紙コップにも流し込んで焼いてみることに

バナナを入れて前回作ったら膨らみがイマイチで

知り合いにバナナをつぶした段階で粉をまぶすといいと

聞いたので参考にさせてもらいました

膨らんでくれるかドキドキドキドキ

おーぉ 今のところいい膨らみ

レンジから完成の合図

レンジから出して~

おーぉ 膨らんでるぅ~~

逆さまにして冷却中です 紙コップも逆さまにしてます。

冷めたら紙コップの方はちょっと凹みましたが 

美味しそうに出来ました

紙コップに切り込みを入れてクルクルしながら剥がしちゃいます。

   おーぉ 綺麗に取れる

しっとり&しゅわしゅわでバナナのいい匂いも~~

う~ん おいしい

また作っちゃいます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


また登場!!

2011-01-18 17:02:42 | 手作りパン・お菓子。

またまたバターロールの登場

一列に整列しています

今回も粉はイーグルです。この粉いいわ~~

前回のバターロールは牛乳を塗ったけど今回はたまご

違うパンを焼きたくっても旦那がバターロール系のシンプルパンを

好んで食べるので消費のことを考えるとこのパンばかり焼いています

完成しました

もう少し成形が上手だといいのに・・・

もっとぷっくりまーるい感じにしたいなぁ~

あーあ

修行にはなるけど・・・でもこのパンばかりじゃ飽きちゃうなぁ~

私は甘い系でこってりも大好きなのに

たくさん焼いても残ってしまって捨てちゃうのももったいないし・・・

今日のお昼ごはん

私用にたまごサンドと大好きなシャウエッセンサンドに

お友達にプレゼントしない限りこのバターロールの

登場が頻繁になっちゃうのよね

去年の暮れに種を蒔いたパセリちゃん達

ヒョロヒョロながらたくましく育っています

今後どうなるんでしょうか

 

 

 

 

 

 


キャラメルたっぷりロールパン

2011-01-16 14:48:35 | 手作りパン・お菓子。

キャラメルシロップの消費のために今日はキャラメルシロップを

たっぷり使ったパンを焼きました

生地もシロップが入っているのでキャラメル色

クルクルロールしてカット

キャラメルもたっぷり入っています

たまごを塗ってグラニュー糖をたっぷり振りかけてオーブンへ

焼きあがったらアイシング

キャラメルがとろけていい感じ

あまーい、あまーいダブルキャラメルロールパンの完成です

今日のおやつはオット作プリン

ハウスのプリンですが作ってくれる気持ちがうれしい

 

おいしく食べました

 

 

 

 

 


青空ぁ~♪♪

2011-01-15 19:44:17 | みかんコレクション☆。

いい天気

気持ちいい

気温もプラス

冬だから寒いけど・・最近は寒すぎ

曇りの日が多くてこんなに綺麗な空を見たのは本当に久しぶり

気持ちがいいので体調がイマイチでしたが外へ出て写真を撮りました

小さな私の花壇も雪で覆われていますが~

雪解けが待ち遠しい・・・(冬はこれからちょっと気が早い)

でも私は風邪でダウン寸前

せっかくの休みなのに1日ゴロゴロ

今日のおやつはミスド

くまさんドーナツ

かわいくって食べちゃうのがもったいないと言いながらパック

カスタードがたっぷりでおいしい

生地もふわふわ&しっとり

私はキャラメルアーモンドチョコ味がいちおし

オットはチョコ

おやつはまだまだ続きます

アイスも食べちゃいました

雪見だいふくのストロベリー

写真と中身があまりにも違うので笑ってしまいましたが・・・

これもおいしかった

ストーブが赤々と燃えるお部屋の中でのアイスは最高です