”☆ M。Happy Collection ☆”

いろいろな事に挑戦中の日々。
うまくいく日もいかない日もそんな毎日が
私のHAPPYコレクション!

春が待ち遠しい~~

2012-02-10 10:00:42 | おべんとう。

昨日のおべんとう。

残っていたスパムでまたスパムにぎり。。。   

これにお味噌汁で終了

なーーーーんとサミシイおべんとう。なんだろぅ

最近テンション落ちすぎておべんとう。に力が入らないわww。。。

自宅裏の木にはこんなに雪が重そうに~~

後ちょっとの辛抱なんだろうけど今年は雪が多すぎ

雪の重みで折れてしまった桜の枝を花瓶に入れておいて母が咲かせました

乾燥気味ですが。。。咲いています

春が本当に待ち遠しい。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ストーブでコトコト・・・

2012-02-09 09:36:06 | みかんコレクション☆。

寒い日はストーブでコトコトっておでん

我が家のストーブの上はあまり熱くならないタイプなのでガスで煮込んでからストーブへ。。。

保温よりはちょっとは温まるので朝から仕込んで夕食には味がしみ込んで食べ頃になります

次の日も。。。

おでんを仕込んだ6日はみゆみゆちゃんと久しぶりに楽しいおしゃべりの時間を~~

みゆみゆちゃんのリクエストでスパムにぎりを作ってちょっと遅いお昼ごはん。

スパムにぎりとカブのグラタン

スープを作るの忘れちゃいました

そして。。。出来立てのパンを食べてほしかったのでパンも焼いちゃいました

   

ロングウインナーとチーズたっぷりのパンです

そして一晩冷蔵庫で待機していたチーズケーキ

ほろ苦いクッキーがいい仕事してます

私とひとまわり以上も歳が離れているみゆみゆちゃんからフレッシュエネルギーをたっぷりもらって若返りました

これからもよろしくね

今週は仕事でなかなか忙しいのでパンも焼けないよーー

 

 

 

 

 

 

 

 

 


大きくなりました!

2012-02-06 09:16:30 | みかんコレクション☆。

窓辺のプランターの野菜たちが大きくなりました

おべんとうのサラダや彩りにちょこっと使ってます

窓辺は寒いので窓ガラスに冷気防止シートを置いてます

このままスクスク育って欲しいですね

今日はみゆみゆちゃんがお久しぶりに遊びにきま~~~す

みゆみゆちゃんの大好きなチーズケーキを昨日焼きました

旦那がクッキーを砕いたので粉々です

私よりストレスがたまってるんですね

焼き上がりはちょっと割れちゃいましたが。。。

型ごと一晩冷蔵庫で休んでもらって食べごろとみゆみゆちゃんを待ちます

 

 

 


鬼は外なので~~

2012-02-03 11:37:55 | みかんコレクション☆。

今日は節分ね

鬼はそと~~」「福はうち~~」ってことで。。。

今日は夜勤なので私は『ってことになっちゃいます』

まっ、鬼嫁だからねぇ

可愛そうに思ったのか今日は豆まきはしないって旦那が言ってくれました

でも豆は食べなくっちゃ~~

今年の恵方巻きは夜勤だし出前を頼んじゃいました

作ってもらおうと思っていた母はミニバレーの日で留守(ミニバレーに卓球に夏はパークゴルフ忙しい母なんですわwww。)

お昼ごはん。にいただきま~~~す

この前焼いたパンにジャムタブレットをはじめて入れてみました

大好きメープルのつぶつぶ 

あま~~~い香りが最高っす

食べても美味しい

うまうまですよ

外は寒くても暖かいお部屋で~~

    

おべんとう。の続きを作って充電して頑張って仕事に行ってきます

 

 

 

 

 

 

 


寒いのでお部屋で。。。

2012-02-02 10:09:06 | 手作りパン・お菓子。

昨日はあまりにも寒かったのでたぶん外はマイナス9℃ぐらい

咳がずーーーっと続いていているので今日の作業は台所でしちゃいました

シバレが強いので綺麗に出来ています

お昼に作業をすればよかったけどパンを焼いたりしていたので。。。(って言い訳ぇ~~)

アップルパンの次に作ったのが  

胡麻たっぷりのバンズ

今回は大きく膨らんで高さもでたーーっ

今日のサンドはエビフィレと目玉焼きとキャベツで。。。

ボリューム満点の今日のお昼ごはん。になります   

キャベツがダラダラしちゃってますが

さっ、これから仕事へ行ってきます