初のアイシングクッキー

最近、お菓子作りにはまってまして。
今日は一度やってみたかったアイシングクッキーに挑戦です


まずはクッキーを焼きました
そろそろ違うクッキー型が欲しいな。

　　　　

続いてアイシングの準備。
卵白と粉砂糖を混ぜて白のベースを作ります。

　　　　

アイシングに卵白を使うのでクッキーでは卵黄のみ使用。

クッキングペーパーでコロネを作成。
アイシングを小分けにして色つきの粉砂糖を混ぜます。

　　　　

いざアイシング！まずは縁取り。

　　　　

あとはてんやわんやで完成～（略しすぎ？）

　　　　

何気に今日は結婚記念日なのです

　　　　


初めてアイシングクッキー作ってみたけど、楽しい
でもセンスないから塗るだけにしておけばよかった！

そしてアイシングの固さが結構難しい。
固すぎても伸びないし、ゆるかったら垂れちゃうし。
混ざったりはみ出たりにじんだりしてなんか汚い
クマちゃん、たらこ唇だし…
またそのうち挑戦しよ。娘もやるかな


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