ピリ辛ゴマスティック☆ビールが欲しくなるかも～☆

最近、ゴマのお菓子にこってましゅｗ
今回は、甘くなく、お酒のおつまみにもイケるピリッ辛ゴマスティック作ってみましたぁ♪
ゴマがとっても香ばしくって、トウガラシがピリッと利いてておぃしいですぅ☆

-材料-　
薄力粉　……………………　１５０ｇ
ベーキングパウダー　……　小さじ1/2
バター　……………………　５０ｇ
砂糖　………………………　大さじ１
塩　…………………………　小さじ1/2
一味トウガラシ　…………　小さじ1/2
すりゴマ　…………………　大さじ２
黒煎りゴマ　………………　大さじ３
牛乳　………………………　大さじ２～４

-作り方-
[下準備]
薄力粉と、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
[1]ふるった小麦粉・砂糖・塩・一味トウガラシ・すりゴマをボールに入れて混ぜ合わる。
[2][1]に、バターを入れて、ヘラで細かく切ってからすり混ぜ、ポロポロになったら黒ゴマをを混ぜ合わせる。
[3][2]に少しずつ生地の様子を見ながら牛乳を加えながら混ぜ、どうにかまとまるくらいになったらラップに包んで冷凍庫で３０分～1時間くらい寝かす。
[4]生地を麺棒で厚さ５mmくらいに伸ばして５mm～８mm幅ぐらいに切って（長さはお好みで）鉄板に並べ１８０℃のオーブンで12～18分焦げないように焼き色を見ながら焼く。
※この分量で結構ピリ辛です。トウガラシの量はお好みに合わせて調整してください。
※バターを少し減らして胡麻油を減らしたぶん加えるとよりゴマの風味が増していい感じです。

う～ん・・・風邪・・・

暑さ寒さも、彼岸まで。と、水曜日くらいからとっても暖かいにょに・・・
木曜日くらいから風邪曳いてるのにゃぁ
お熱は、さがったけど、今日もまだダルダル・・・
折角、桜も咲き始めたぽぃにょに、早くなおしてお出かけしたいにゃぁ～！

水玉３段ティアードスカート～☆

３６０円で買ってきた、ワインレッドに水玉の半端物のハギレ１３０ｃｍで作った３段ティアードスカートにゃぁｗ
生地が少なかったから、スカート丈が３９ｃｍしかないミニスカートにゃ～！
裾レースのペチコートに重ねて履いて、チラッレースで着たらかぁいいにゃん☆

ルピシアのホワイトディ～☆

誰かさんから、ルピシアの紅茶のセットが届いたにゃ～ん♪
しょっかぁ！今日は３月１４日ホワイトデーだたにゃぁ！　　
桜の花のプチパウンドケーキと、桜の葉のクッキーと、桜の葉を模った茶匙も付いてるにゃん☆
紅茶は、バニラとクッキーとボンボンの３種類にゃぁ。
早速、クッキーて名前の紅茶と、桜の花のケーキを頂きましたぁ～。
大好きなアーモンドキャラメルの香りの紅茶おいし～ぃにゃぁ！！！

一番桜～（寒緋桜）☆

桜の中で一番早く咲き始める寒緋桜（かんひさくら）ですぅ～♪
緋寒桜とも呼ぶそうでしゅ。
濃い目のピンクでソメイヨシノとかより花の大きさが大きめでとっても目立って綺麗ですぅ。
近所の城跡公園に咲いてましたぁ☆
まだ寒い日が多いけど公園は、どんどん春色に染まってきましたぁ☆

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桜と桃と梅の違い・見分け方はこちら「せいさく思案虫」

くろにゃんプチマフラー

前に、友達の誕生日プレゼントに作ったパンダのぬいぐるみの残りのフェイクファーで、くろにゃんこのプチマフラーを作って見たにゃぁｗ
足の先にホックを付けて尻尾を抱っこさせて首に巻くのにゃん♪
ファーの肌触りがフワフワ気持ち良いにょ～☆

特大お稲荷さん☆

一度作って見たかった特大お稲荷さんｗ
すしあげじゃないから真ん中を開くのがチョット苦労したけど上手に出来たにゃん♪
普通のお稲荷さんの４倍のご飯が入ったにょｗちっこい方が普通サイズのお稲荷さんにゃぁ☆

香ばしい黒ゴマチーズクッキー☆

黒ゴマた～っぷりとクリームチーズで、香ばしくて美味しいクッキーができましたぁ～☆
沢山作って３日分のおやつにって思ってたのに、美味しくてお子が１０個くらいぺロリと食べちゃったかりゃ３日も持たなさそうにゃぁｗ

-材料-　直径約３cm44個分
-生地-　
薄力粉　……………………　２２０ｇ
ベーキングパウダー　……　小さじ２（１０ｇ）
バター　……………………　５０ｇ
クリームチーズ　…………　５０ｇ
卵　………………………　　Ｓ１個
砂糖　………………………　５０ｇ
バニラエッセンス　………　３～６滴
煎り黒ゴマ　………………　５０ｇ

-作り方-
[下準備]
卵・バター・クリームチーズを冷蔵庫から出して室温に戻す。
薄力粉と、ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
[1]ボールにバターとクリームチーズ入れ、全体がクリーム状になるようによく混ぜ砂糖を入れて白っぽくなるまで刷り込むように混ぜる
[2]別のボールで、卵を割りほぐし。[1]に、２～３回に分けて加えながら滑らかになるまで混ぜる。
[3][2]に小麦粉２～３回に分けて加えながらヘラで切るようにサクサク軽く混ぜ合わして、黒ゴマを加えて混ぜ。２～３等分に分けて直径３ｃｍくらいの棒状になるようにしてラップに包んで冷凍庫に３０分～1時間くらい寝かす。
[4]冷えて固まった生地を１ｃｍくらいの厚みに輪切りにしてオーブンシートを敷いた天板に２ｃｍ程間隔を空けて並べて１８０℃のオーブンで15～20分焼く。
焼けたら網の上に乗せて冷まして出来上がり。