日々そこはかとなく

なんとなく暮らしている毎日のちょっとした記録

マーボー

2006-09-23 00:12:00 | Weblog
ここ二ヶ月ほどマーボー豆腐を食べたい病だった。
家の人はマーボー豆腐がきらいなので、家では食べられない。
外でマーボーを食べる機会もなく過ごしてきたが、今日やっと食べることが出来たのです が…。
目の前にきたマーボー。なんだか普通のものと違うような…
もしもし?豆腐が食べ慣れた物の三倍ぐらいに見えるのは気のせいですかねぇ。
いや、それよりも、入ってる肉がミンチじゃないのは目の錯覚でしょうかねぇ。
どうみても豚肉のコマギレに見えるのはなぜですかねぇ…
そして味…。確かに注文時に「ニンニク入れますか」と聞かれ、「入れてください」と答えましたとも。
でも、常識を超えて入れすぎでは?ニンニクきつー ていうか、ニンニクの味しかしませんが…。
牛ミンチ(あいびきミンチでもいいけど)じゃないので肉の旨みも出てないし、ペラペラ豚肉だから食感がイマイチ。
こんなのマーボー豆腐じゃないよ~
ということで、私のマーボー食べたい病はまだまだ続く。