未知の食感

昨日は誕生日だったので
晩御飯を食べに出かけたのですが

そこで食べたサラダにのっかってた
透明の春雨のよーな物体がとっても美味しくて
とにかく食感がパリポリ、パキポキという
今まで体験したことない感じで大感動
だけど、その物体には味がない
でも、味はないけどおいしいのよっっっ
食感がそうさせるのかっっっ

春雨のよーだけど春雨みたくしんなりしてないし
春雨より堅くてうねった形を維持してる
春雨を冷凍してるのか？？と思ったけどそーでもなさそう
春雨を揚げるとうねるけど白くなってしまうし・・・

一体何なんだー

ほとんど外食しない私は初体験だったんだけど
家族は何度か食べたことがあるというので
じゃあ何？
ときいたところ
わからない・・・けど、海藻の一種かなと思ってたという・・・

しかーし、海藻にしては堅いのよ

一体何なんだろーと
帰宅してから調べてみると
多分「海藻クリスタル　サラダちゃん」ではないかと・・・

やっぱり海藻だったのかと思ったけど
天然の海藻ではなく
海藻のネバネバ成分で作った加工品らしいことが判明
しかも良く読んでみると
悪玉コレステロールを排出してくれるらしい

健康診断でいつも家族は悪玉コレステロール値が高いので
なんとかしようとお弁当作ったりしてるんだけど
なかなか下がらず
正常範囲の私との違いと言えばアルコールだけなんだけど
アルコールはやめなさそうだし
悩んでいたのでこれは朗報

まあとにもかくにもその食感に
あまりにも感動したので
今日スーパーで探したけどありませんでした
ネットでは売ってるみたいだけど
箱買いになっちゃうから
スーパーとかでお手軽に手に入れたいんだけど
どっかに置いてないかなー