200509カレー日記: サグカレー 2020年05月10日 22時49分00秒 | ごはんめも 1年ぶり(？)のサグカレーです。今回は動物性タンパク質もとらねばと思い鶏肉も入れてみました。何度か作ったサグカレー。細かい違いはあれど、最終的に味を決めるのは、草部分(ほうれん草+α)と、カレーベースの比率なのかなと。もちろん、カレーベースの味の濃さもあります。去年作ったサグカレーを見てみると、どちらかというとカレーベースが多い。意外です。。。そして今回。あきらかに草部分が多かった。大体、カレーベ . . . 本文を読む
