糖尿病の食事…リメイクけんちんうどん、おろすだけの山かけ。

頭痛でぐったりしていて

買い物はしたけどメニューが組み立てられない。

たっぷりつゆが残っていた鍋に

うどんを野菜を足してうどんを入れて

けんちんうどん風。

長芋をおろすだけで済むから

マグロの切り落としを買ったので山かけ。

今日はもうそこまでで終了。

今日のメニュー

けんちんうどん

マグロの山かけ

レタスとトマトのサラダ

圧力鍋を買ったので

これまで面倒に思っていた

牛肉の硬いところをカレーにするのも

たぶんなんとかなるでしょう。

でもカレーは後日。

明日は鳥手羽元と大根とニンジンとゴボウを

柔らかく煮込むことに挑戦します。