糖尿病の食事…リメイクおでん。出汁が利いていて美味しい。

昨日の煮物は美味しかったのですが

だしつゆがたっぷり残ってしまいました。

それがもったいなかったので

今日はおでんにしました。

すでに味の染みまくった大根があり、

新たにおでんの種をいろいろ投入。

茹で卵とじゃがいもと大好きなちくわぶも。

立派にリメイクできました。

あとは(また)次男が欲しがったシラス。

シラスでごはん三杯食べてました。

今日のメニュー

リメイクおでん

シラス

ちくわぶが炭水化物だからご飯は抜き。

明日はビーフシチューに挑戦します。

圧力鍋出ずっぱり。