糖尿病の食事…秋鮭をホイル焼きに。肉厚でお腹いっぱい！

ツヤツヤして肉厚で美味しそうな秋鮭。

近くのスーパーマーケットでお買い得になっていて

これはホイル焼きが美味しそう♪と

きのこもどっさり買いました。

玉ねぎを敷いて

鮭には塩胡椒をして

きのこを載せてバターとレモン

中火で蒸し焼きに。

食べ応えがありました。

先日買い過ぎたニラは

お好み焼きの粉を買って

薄焼き…和風チヂミを作りました。

次男はなぜかケチャップで食べていました…

明日は買い過ぎたキノコ鍋。