糖尿病の食事…「わらさ」は「サワラ」ではなかった！自家製味噌漬に

絶対、間違えたんだとおもって…

「わらさ」が安かったんです。

いやいや「サワラ」でしょー！？

鮮魚部の人気がつかなかった？？

なんて冷蔵ケースの前で1人ウケていました。

2日後に行った時も「わらさ」のままでした。

まだ直してないよー？と

あんまりウケたので買って帰りました。

味噌漬けが美味しいと書いてあったし。

信州味噌と塩麹と少しの生姜で

味噌漬けにしてからググったら

がーん！

「わらさ」って

ブリの小さいのだって！！！

「サワラ」の間違いじゃなかったー！

誰かに自慢げに言わなくてよかった。

物を知らないのを披露するところだった。

鮮魚部のお兄さん

コッソリ笑ってごめんなさい。

言い訳ですが

山育ちで知ってる魚の種類が少ないです。

母が料理してた中にブリの照り焼きはなかったし

ホッケは大学生になって存在を知りました。

太刀魚は社会人になってから。

今日のメニュー

「わらさ」の味噌漬け(焦げた)

冷やし茶碗蒸し

ナスとピーマンの炒め物

玉ねぎとわかめの味噌汁

玄米雑穀ご飯

お店のアドバイス通り、

味噌漬けにしたら魚臭さが抜けて

おいしかったです。