糖尿病の食事…豚の生姜焼き&野菜炒め

ちょっと厚手の豚バラ肉スライスだったので

今日は生姜焼きにしました。

とは言っても手抜きで…

焼肉のタレにたっぷり生姜を入れて

袋の上から肉を揉み込んだだけ。

野菜炒めは塩だれで味に変化をつけました。

野菜サラダは大根中心の和風です。

これはカット野菜です。

一汁三菜にするには

2日に一回は手抜きしないと

メニューに行き詰まりますので。

今日のメニュー

豚の生姜焼き

野菜炒め

和風サラダ

冷奴

キャベツとわかめの味噌汁

わたしは玄米ご飯

明日は大きめの鰆が手に入ったので

塩焼きにするつもりです。