ドイツのケーキ、シュトーレンはじっくり時間をかけて。

クリスマスの朝のシュトーレンです。

2週間くらいかけて少しずつ食べてきて、

その変化に驚きました。

前回より生地がしっとり。

初めは本当にパッサパサで「何コレ？」

1500円もしたのに偽物？

でしたが1週間過ぎからだんだん生地がしっとりしてきて、昨日の時点で

「しっかりフルーツケーキになってる！」

食感イメージはパウンドケーキからバターを減らした感じです。

堅めのパンが好きな方ならきっと気にいると思います。

今まではケチってミニサイズのシュトーレンしか買わなかったので、生地が変化する前に食べ切ってしまっていたんですね、たぶん。

2週間も毎日楽しめたら1500円は安かったかもしれません。ドライフルーツ大好きですし。

朝の連続テレビ小説を観ながら、

ミルクティーとシュトーレン一切れ、

楽しめました。

来年もきっと買いそう。