トマト煮込みの残りを煮詰めてトマトスパゲティ

ありあわせの野菜を詰め込んで

トマト缶でトマト煮込みを作りました。

次男がお代わりをする時

「ねえ、全部食べていい？」

ダメって言えない💦

食後に鍋を洗おうと見ると

あー好きな具材だけ食べたなー

残っている…もったいない…

鍋は洗わずに残りをどうするか考えて

翌日昼ご飯に回すことにしました。

ちょっと煮詰めて塩を足して

バジルをちぎって

なんとかお昼ご飯のかたちになりました。