糖尿病の食事…八宝菜に豚肉追加でボリュームアップ

いやいや、

わたしはボリュームアップしちゃいけないんですけど、

中華惣菜の素を使ってレシピ通りに作ると

どーしてもおかずが足りないんです。

中学生には物足りない。

そこで豚バラ肉をあらかじめ投入。

フライパンがいっぱいになりましたが、

白菜がしんなりするまで蓋をして

なんとか3人前にしました。

やれイカが入ってるとうれしいだの、

白菜よりキャベツが好きだの、と

なにかと注文の多い男どもですが、

【作る人がいちばん偉い】という

わたしの独自スタンスで聞く耳は持ちません。

今日のメニュー

八宝菜(肉増し増し)

もやしとニンジンのナムル

冷やしトマト

ナスの味噌汁

玄米ごはん

明日は保護者会があるので疲れます。

冷蔵庫のカレーの出番です。