お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

缶詰でもサバはダメでした

2020-03-23 | お気に召したレシピ
病院の栄養士さんは、

「お昼ご飯はパスタでなく和食で魚を食べてください」

と、パスタ好きの私はまたガックリ。
(果物も1日一回なのに)

私の血糖値と1600キロカロリーのために、
肉よりも焼魚が多いメニューになってるので、
昼まで魚を買っていたら破産する。

そこで思いついたのが缶詰。
味付きだし、蓋を開ければ食べられるし。
ご飯と前の日の残りの味噌汁、
あとは漬物があれば形になります。

手始めにサバ味噌。

サバは当たったことがあって避けてたのですが、缶詰になる程圧をかけて煮てあれば大丈夫ではないかと。

結論。

ジンマシンが。
身体中に赤い発疹が出て、
痒くてたまりません。
ダメでした。

これからはサンマとイワシとサケを
行ったり来たりすることになりそうです。


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