南伊豆の高級な伊勢海老を頂いたので味噌汁にしました。

2021月2月1日、南伊豆の知人から高級な伊勢海老を頂きました。

冷凍もので触覚が取れてしまったB級品だそうですが、それでも伊勢海老を頂けたのは驚きです。

ただこの高級食材を使える料理をミモリーが持ち合わせている訳もなく、帰宅してからご近所さんに泣きついて伊勢海老の味噌汁を作ってもらいシェアする事になりました。

今日は早番で帰宅したので到着と同時に温かい伊勢海老の味噌汁が届きました。量は何と大鍋二杯分も用意されていました！

大きな鍋に分解された赤々しい伊勢海老の存在感ある味噌汁は高級料亭では味わえない絶品の美味しさでした。

勿論、伊勢海老が出汁になっただけでなく、ちゃんと中身も入っていて至高の時間を味わいました。

一説によると、このコロナ不況で伊勢海老の卸先を失って賞味期限も迫っているから泣く泣く差し上げたという噂がありましたが、だとすれば決して笑える話ではなく安くても買うべきだったと思ったりしました。

ただこれはこれで美味しく頂けた訳だし、次は適正な価格で購入する等、ちゃんと恩返ししたいと考えています。

最高の伊勢海老味噌汁、ご馳走様でした。