えびコロッケ

夫がえびアレルギー。
なので、食卓に、
えびが登場することはほぼゼロ。

でも、たまたま見た料理本に、
えびコロッケが載っていて。
どうしても作りたくなって、
作っちゃいました。


カレー粉を混ぜた、
スパイシーなソースをつけて。

う、うまい！
作るのに時間がかかっただけのことはあるわ。
子どもたちにも大うけ。
コロッケとエビフライのいいとこどりって感じ。
形が丸いのも、
かわいくっていいわ～。

夫にはコンビニから揚げ～。
ごめんね～。