リコッタチーズパンケーキのお昼ごはん

28日のお昼ごはん。

息子がずっと食べたがっていた、

リコッタチーズのパンケーキ。

生地から作るのがおっくうで、

日本ハムのリコッタチーズのパンケーキを購入。

はじめて食べたけど、

おいしいし、手軽だわ。

これでは足りなかったので、

おとといのローストチキンをはさんだ、

サンドイッチも食べたよ。