紅茶とチョコのケーキ

娘さん、中間テストで早帰りなので、

火曜日までお弁当ありません。

朝、ちょっとゆっくりできます。

勉強をがんばっている娘さんに、

ケーキを焼きました。

焼き上がり。

カットしたらこんな感じ。

若山曜子さんの

「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」より。

ふりかけた紅茶がパリパリしてよい食感。

しっとり焼けました。